Schlagwort-Archive: Umfrage

Wann ist ein Mineralwasser “Bio”? Verbraucher sind überfragt

Beinahe jedes Lebensmittel lässt sich mittlerweile in Bio-Qualität erwerben. So auch Mineralwasser. Allerdings gibt es für Bio-Mineralwasser keine Rechtsvorschriften, denn die EU-Öko-Verordnung gilt nicht für Wasser und Mineralwasser. Dadurch können Hersteller selbst festlegen, welche Kriterien ein Bio-Mineralwasser erfüllen muss. In … Weiterlesen

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Milch-Kennzeichnung häufig missverständlich

Auf Milchverpackungen ist zum Teil der Hinweis „traditionell hergestellt“ zu finden. Er bedeutet, dass die Milch mit herkömmlichen Verfahren pasteurisiert wurde – im Gegensatz zur „länger haltbaren“ Milch. Die Kennzeichnung soll Konsumenten ermöglichen, die auf verschiedene Weise haltbar gemachten Milchvarianten … Weiterlesen

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Veggie-Ersatzprodukte: Die Meinung der Verbraucher

Es geht um Seitan-Würstchen, Lupinen-Eis oder Tofu-Burger. Mit einer online-Umfrage wollten die Verbraucherzentralen erfahren, welche Ersatzprodukte vorwiegend gekauft werden, aus welchen Gründen und welche Ansprüche Verbraucher an die Kennzeichnung haben. An der nicht-repräsentativen online-Umfrage nahmen rund 6000 Personen teil.

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“Ohne Konservierungsstoffe laut Gesetz”: Verstehen Verbraucher diesen Hinweis?

Auf Lebensmitteln findet man häufig die Angabe „ohne Konservierungsstoffe laut Gesetz“. In unserer Umfrage wollten wir wissen, ob der Hinweis für Käufer verständlich ist. Die meisten Teilnehmer der Umfrage interpretieren den Hinweis richtig – nämlich, dass das so beworbene Produkt … Weiterlesen

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Umfrage: Bezeichnung “Naturradler” für Verbraucher unklar

Immer mehr Brauereien verkaufen zusätzlich zum klassischen „Radler“ so genanntes Naturradler, das je nach Hersteller unterschiedlich zusammengesetzt sein kann. Deshalb wollten wir von unseren Usern wissen, wie sie die Bezeichnung „Naturradler“ verstehen. Die Auswertung zeigt, wie verwirrend die Bezeichnung für … Weiterlesen

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Umfrage: Viele essen nicht so gesund, wie sie annehmen

Viele Menschen ernähren sich nicht so gesund, wie sie es selbst annehmen. Das lässt eine Online-Umfrage vermuten, an der im Dezember 2014 je 1.000 Menschen in Deutschland, Großbritannien und den USA teilnahmen.

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Übergewicht: Besonders Frauen fühlen sich diskriminiert

In Deutschland fühlen sich stark übergewichtige Menschen häufig diskriminiert. Vor allem Frauen sind betroffen, hat eine Studie des Integrierten Forschungs- und Behandlungszentrums (IFB) der Universität Leipzig gezeigt. Rund 3.000 Menschen wurden telefonisch gefragt, ob sie in ihrem Leben Diskriminierungen aufgrund … Weiterlesen

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Begriff “Urmeersalz” für Verbraucher unklar

Einfaches Speisesalz erhält man schon für wenige Cent. Daneben ist Salz unterschiedlicher Herkunft, Be- und Verarbeitung, Kristallgröße und -farbe zu unterschiedlichsten Preisen im Angebot. Wir wollten wissen, ob für Käufer erkennbar ist, worin sich die einzelnen Speisesalze unterscheiden. Am Beispiel … Weiterlesen

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70% der Verbraucher wünschen Herkunftsangabe bei Lebensmitteln mit Fleisch

Seit dem 1. April 2015 ist auf unverarbeitetem Fleisch eine Herkunftsangabe verpflichtend. Verbraucher erfahren nun, wo das Tier aufgezogen und geschlachtet wurde. Ob ein Herkunftshinweis zukünftig auch auf verarbeiteten Lebensmitteln mit Fleisch vorgeschrieben sein soll, ist derzeit aber noch in … Weiterlesen

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Die Zahl der Woche #7

54 Prozent aller Deutschen… …schätzen, dass sie sich zumindest häufig gesund und ausgewogen ernähren. Dies geht aus einer vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) in Auftrag gegebenen, repräsentativen Umfrage hervor. Dabei stufen insbesondere Ostdeutsche und Frauen mit jeweils 62 … Weiterlesen

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