Schlagwort-Archive: Trend

Kochen: Spaß am Herd vermehrt am Wochenende

Vor allem Jüngere und Berufstätige finden im Alltag kaum noch Zeit, eine warme Mahlzeit aus frischen Zutaten zu kochen. Dennoch bleiben deutsche Küchen nicht kalt, erklärt die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK). Viele stellen sich bevorzugt am Wochenende an den Herd. … Weiterlesen

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Aktuelle Food-Trends bei jungen Erwachsenen

Was sind die aktuellen Food-Trends im Lifestyle von Jugendlichen und jungen Erwachsenen? Die Verbraucherzentrale NRW stellte kürzlich auf einer Fachtagung die Ergebnisse einer repräsentativen Befragung vor. Befragt wurden 1.000 Personen zwischen 18 und 29 Jahren. Beim Lebensmitteleinkauf entscheiden immerhin acht … Weiterlesen

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Zwei neue Kaffeetrends für den deutschen Markt

Die Deutschen lieben ihren Kaffee. Im Sommer sind mit steigenden Temperaturen kalt servierte Variationen gefragt. Besonders Jüngere schätzen neue Kaffeeangebote wie „Cold Brew“ und „Nitro-Kaffee“. Das hat eine Online-Befragung von mehr als 1.000 Personen ab 16 Jahren ergeben.

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Lebensmittel werden am liebsten im Laden gekauft

Auch wenn der Online-Handel an Bedeutung gewinnt, kaufen die Deutschen ihre Lebensmittel nach wie vor am liebsten in örtlichen Geschäften ein. Hier können Sie Apfel, Tomate und das Steak an der Fleischtheke mit allen Sinnen aussuchen. Das sind Ergebnisse der … Weiterlesen

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Fassbrause – Das Trendgetränk selbst zubereiten

Fass­brause ist das Getränk der Stunde, in vielen – oft bunten – Mischungen. Sie lässt sich auch gut selber machen. Hier wird erklärt, wie‘s geht. Sie ist gut 100 Jahre alt, war lange Zeit nur in Berlin und Brandenburg bekannt: … Weiterlesen

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Neue Trends aus der Spitzenküche

Auch in der internationalen Spitzenküche liegen regionale Produkte im Trend, die mit neuen Zutaten kombiniert werden. Mit viel Fantasie, Experimentierfreude und Perfektion werden Gäste in gehobenen Restaurants mit immer neuen Kreationen überrascht. Das haben die besten Köche aus aller Welt … Weiterlesen

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