Schlagwort-Archive: Tierschutz

Klima- und tierfreundlich produziertes Fleisch erkennen können

„Zwanzig Prozent unserer Klimaemissionen pro Kopf entfallen auf die Ernährung“, bilanziert Reinhild Benning. Die Agrarexpertin der Umwelt- und Entwicklungsorganisation Germanwatch referierte auf Einladung der Stuttgarter Umweltverbände, wie Verbraucher und Landwirtschaft die Pariser Klimaziele gemeinsam erreichen können.

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Veggie-Ersatzprodukte: Die Meinung der Verbraucher

Es geht um Seitan-Würstchen, Lupinen-Eis oder Tofu-Burger. Mit einer online-Umfrage wollten die Verbraucherzentralen erfahren, welche Ersatzprodukte vorwiegend gekauft werden, aus welchen Gründen und welche Ansprüche Verbraucher an die Kennzeichnung haben. An der nicht-repräsentativen online-Umfrage nahmen rund 6000 Personen teil.

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Fleischersatzprodukte – eine gute Alternative?

Von wegen Schweine­fleisch! Wurst und Schnitzel bestehen heute auch aus Soja und Weizengluten, Aufschnitt aus Eiklar und Rapsöl. Solche so genannten Fleisch­ersatz­produkte erzielen jedes Jahr höhere Umsätze.

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Umfrage: Echter Tierschutz darf mehr kosten

Rund zwei Drittel der Verbraucherinnen und Verbraucher (64 Prozent) würden für Tierschutz mehr zahlen, wenn die Tiere wirklich profitieren. Das zeigt eine Studie im Auftrag des Verbraucherzentrale Bundesverbandes (vzbv).

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Bio vs. konventionell: Der Lebensmitteltest

Das Fazit der Stiftung Warentest aus 50 Lebensmitteltests mit Bio- und konventionellen Lebensmitteln: Bei der Qualität sowie in Aussehen, Geruch und Geschmack liefern sich Bio- und herkömmliche Kost ein Kopf-an-Kopf-Rennen. Bioobst und Biogemüse sind aber selten mit Pflanzenschutzmitteln belastet, außerdem … Weiterlesen

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Forschung und Politik: Gemeinsam für mehr Tierwohl

Tierwohl, Tiergesundheit, Tierschutz, Tiergerechtheit. Allein an der jeweiligen Begriffsklärung scheiden sich die Geister. Allen Definitionen gemeinsam ist die Sorge um die Lebzeiten der Tiere, die später auf dem Teller des Verbrauchers landen. „Am Ende dieser Legislaturperiode muss es den Tieren … Weiterlesen

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Tierschutzlabel für Fleisch

Seit Anfang des Jahres 2013 bieten zwei Tierschutzorganisationen Hilfestellung beim Einkauf von Fleisch aus tiergerechterer Erzeugung. Mit ihren Namen versprechen sie ein glaubwürdiges Mehr an Tierschutz: der Deutsche Tierschutzbund mit seinem Label „Für mehr Tierschutz“ und die Organisation Vier Pfoten … Weiterlesen

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Kennzeichnung für nachhaltige Fisch-Produktion

Viele Millionen Tonnen Fische und Meerestiere landen jedes Jahr als Abfall wieder im Meer. Der intensive Fang bestimmter Fischarten ist mit großen Mengen von Beifang verbunden: Meerestiere aller Art, die in die Netze geraten, aber nicht verwertet werden. Medienberichte über … Weiterlesen

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Kaum Produkte aus artgerechter Haltung auf dem Markt

Wer beim Fleischeinkauf etwas für Tierschutz tun will, kann zwischen Bioprodukten oder herkömmlicher Ware mit Tierschutzlabeln wählen. Konventionelle Fleisch- und Wurstwaren mit verlässlichen Erzeugerrichtlinien, die deutlich über den gesetzlichen Mindeststandards liegen, sind jedoch rar.

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