Schlagwort-Archive: Schinken

Kalorien sparen für Einsteiger – so geht´s!

Am Ascher­mitt­woch hat die christliche Fasten­zeit begonnen. Weil voller Verzicht nicht jeder­manns Sache ist, setzt sich eine abge­speckte Form des Fastens durch: bewusst weniger Zucker und Fett essen. Und das ist gar nicht so schwer.

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Schwarzwälder Schinken mit deutlichem Plus im Export

Schwarzwälder Schinken ist und bleibt der meistverkaufte Rohschinken in Deutschland und der beliebteste geräucherte Rohschinken weltweit. Für das vergangene Jahr verzeichnet der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller eine Mengensteigerung von 2 Prozent auf 8,94 Millionen Schinken. Das Plus führt der Verband … Weiterlesen

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70% der Verbraucher wünschen Herkunftsangabe bei Lebensmitteln mit Fleisch

Seit dem 1. April 2015 ist auf unverarbeitetem Fleisch eine Herkunftsangabe verpflichtend. Verbraucher erfahren nun, wo das Tier aufgezogen und geschlachtet wurde. Ob ein Herkunftshinweis zukünftig auch auf verarbeiteten Lebensmitteln mit Fleisch vorgeschrieben sein soll, ist derzeit aber noch in … Weiterlesen

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Marktcheck: Wurstwaren aus aller Herren Länder

In Fleisch- und Wurstwaren ist oft Fleisch aus mehreren EU-Ländern enthalten. Das zeigt ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Niedersachsen. “Spitzenreiter” im Test ist der “Kochhinterschinken von Gebirgsjäger” (Lidl) mit Fleisch aus fünf EU-Staaten. Der “Finesse-Schinken” von Herta enthält Fleisch aus vier … Weiterlesen

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