Schlagwort-Archive: Rohstoffe

Transfair-Produkte mit deutlichem Plus

Immer mehr Menschen schätzen fair gehandelte Produkte. Im ersten Halbjahr 2017 hat der Absatz im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 16 Prozent auf 82.000 Tonnen zugelegt, meldet der Verein Transfair.

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Wo “Fair” drauf steht, muss nicht “Fair” drin sein

Immer mehr Verbraucher greifen zu fair gehandelten Produkten. Dabei treffen sie auf verschiedene Zeichen und Siegel, die unterschiedliche Anforderungen an ihre Produkte stellen. Beim bekanntesten Siegel „FairTrade“ ist, beispielsweise bei einigen Produkten ein sogenannter „Mengenausgleich“ (oder auch „Massenbilanzierung“) erlaubt.

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“Hessischer Apfelwein”: Äpfel müssen nicht aus Hessen stammen

Am hessischen „Nationalgetränk“, dem Apfelwein, entzündet sich aktuell eine Diskussion um die Bedeutung von Herkunftsbezeichnungen in Produktnamen. Bei einer Routinekontrolle wurden in hessischen Keltereien nicht deklarierte Zuckerzusätze entdeckt. Außerdem stammten die Äpfel für den Wein offensichtlich zu ganz erheblichen Anteilen … Weiterlesen

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Nachwachsende Ressourcen nicht unbegrenzt verfügbar

Auch erneuerbare Rohstoffe lassen sich nicht unbegrenzt nutzen. Das haben deutsche und amerikanische Wissenschaftler unter Federführung des Helmholtz-Forschungszentrums für Umweltforschung in Leipzig (UFZ) kürzlich belegt. Sie untersuchten die Zuwachsraten der Fördermenge bzw. Erträge von 27 globalen erneuerbaren und nicht erneuerbaren … Weiterlesen

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Die Zahl der Woche #3

500 Liter Wasser… …werden insgesamt benötigt, um ein halbes Kilogramm Brot herzustellen. Denn der Herstellungsprozess des Brotes ist ebenso traditionsreich wie ressourcenintensiv: Auf dem Feld benötigen die Getreidepflanzen reichlich Regenwasser, um gut wachsen zu können. Bei der Verarbeitung braucht es … Weiterlesen

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Test bestanden – Regionalfenster geht 2014 in Serie

Ab Januar 2014 soll das “Regionalfenster” für mehr Transparenz beim Einkauf von regionalen Lebensmitteln sorgen. Es wird zur Internationalen Grünen Woche bundesweit eingeführt, informiert das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV).

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Die Zahl der Woche #9

110 Kilogramm… …Plastikprodukte verbraucht jeder Bürger geschätzt pro Jahr. Allein für Plastiktüten werden in Deutschland jährlich 100.000 Tonnen Kunststoff verarbeitet. Nach Schätzungen des Umweltbundesamtes verbrauchen die Deutschen 5,3 Milliarden Tüten im Jahr, das entspricht rund 10.000 Tüten pro Minute.

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