Schlagwort-Archive: Nahrungsmittel

Nahrungsergänzungsmittel weiterhin stark nachgefragt

Immer mehr Menschen greifen zu Nahrungsergänzungsmitteln in Form von Kapseln, Tabletten oder Pulver. Dabei liegen Vitamine und Mineralstoffe mit einem Anteil von 70 Prozent an allen verkauften Verpackungen an erster Stelle. Nur knapp jedes fünfte Präparat hat hauptsächlich pflanzliche Inhaltsstoffe … Weiterlesen

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Fair gehandelte Produkte mit starkem Umsatzplus

Verbraucher haben mehr Interesse an fair gehandelten Produkten. In Deutschland ist der Umsatz im Jahr 2015 um 18 Prozent auf 978 Millionen Euro gestiegen. Davon waren rund 80 Prozent Nahrungsmittel, meldet der Verein Transfair in seinem Jahresbericht.

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Unverträglichkeiten per Selbsttest bestimmen

Seien es Schwangerschaftstests oder Messgeräte zur Ermittlung des Blutzuckers – Selbsttests für zu Hause haben sich in vielen Bereichen schon lange bewährt und können die Zusammenarbeit mit dem Arzt unterstützen und ergänzen. Recht neu sind allerdings Tests für Nahrungsmittelunverträglichkeiten für … Weiterlesen

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Wissenschaft führt Kampf gegen den Hunger

Derzeit leiden weltweit rund eine Milliarde Menschen an Hunger. Mit Maßnahmen, die an die Region und die Feldfrucht angepasst sind, könnte die Ernährung von zusätzlich drei Milliarden Menschen gesichert werden. Das lässt eine Untersuchung des Instituts für Nutzpflanzenwissenschaften und Ressourcenschutz … Weiterlesen

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Die Zahl der Woche #22

760.000… …genetische Muster werden vom Globalen Treuhandfonds für Nutzpflanzenvielfalt (GTN) im ewigen Eis von Spitzbergen im Auftrag von Genbanken aus aller Welt tiefgekühlt gesichert.

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Kleingärten feiern 200. Geburtstag

Kleingartenvereine gehören zum urbanen Leben wie die Kirche zum Dorf. Der erste Kleingartenverein ist vor 200 Jahren im schleswig-holsteinischen Kappeln gegründet worden. Den Grund dafür legte ein Pastor Schröder, der 24 Kleinparzellen verpachtete und Nutzungsbedingungen für die Pächter festlegte. Dabei … Weiterlesen

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Die Zahl der Woche #12

70 Prozent… …des Haushaltseinkommens werden in Afrika im Schnitt für Nahrungsmittel ausgegeben. Zum Vergleich: In Deutschland werden ca. neun Prozent des Haushaltseinkommens in  Nahrungsmittel und Getränke investiert. Geringe Schwankungen bei den Agrarrohstoffpreisen können in Schwellen- und Entwicklungsländern schnell dazu führen, … Weiterlesen

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