Schlagwort-Archive: Möhren

Verpackt und geschnitten: Verbrauchererwartungen zur Frische von Gemüse

Ist Gemüse verpackt oder gar vorgeschnitten, gehen Verbraucher von einer kürzeren Haltbarkeit aus als bei lose verkauftem Gemüse. Das ergab eine Verbraucherstudie, die in Australien im Auftrag des führenden Gemüseindustrie-Verbands AUSVEG durchgeführt wurde. Bei Möhren, die portionsweise vorverpackt in Beuteln … Weiterlesen

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Spargelanbau boomt in deutschen Landen

Der Spargelanbau boomt. Ab April wird das königliche Gemüse wieder an Verkaufsständen am Straßenrand und in Hofläden angeboten. Deutsche Landwirte setzen auf die edlen Stangen und haben im Jahr 2015 die Anbauflächen im Vergleich zum Vorjahr um zwei Prozent erhöht. … Weiterlesen

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Geringere Erträge für ökologisch erzeugtes Gemüse

In Deutschland wurde in 2013 auf etwa 10.800 Hektar Fläche Gemüse nach ökologischen Anbaurichtlinien angebaut. Das entspricht etwa zehn Prozent der gesamten Gemüseanbaufläche. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes war die Anbaufläche damit etwa genauso groß wie in 2012. Die Erntemenge … Weiterlesen

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