Schlagwort-Archive: Licht

Gestresstes Gemüse ist noch gesünder

Ein halbes Pfund Brokkoli oder Weißkohl am Tag zu essen, um genügend Antioxidantien zu sich zu nehmen – undenkbar. Doch es wäre ausgesprochen günstig im Hinblick auf die benötigte Menge, die uns vor gesundheitsschädlichen Einflüssen schützen soll. Wissenschaftler machen sich … Weiterlesen

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Studie: Kein Milchgenuss durch LED-Licht

Landwirte sind bestrebt, ihre erzeugte Milch stets in hoher Qualität und frisch in den Handel zu bringen. Denn: Verbraucher mögen Milch am liebsten je frischer sie ist, denn dann schmeckt sie am besten. Manche Konsumenten greifen sogar zu bestimmten Marken, … Weiterlesen

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Weidetiere können Ökosysteme positiv beeinflussen

Durch die Düngung von Wiesen geht Artenvielfalt verloren. Weidende Tiere können diesem Verlust zum Teil entgegenwirken und das Ökosystem stabilisieren, hat eine internationale Studie gezeigt. Im Rahmen des “Nutrient Network” wurden auf 40 Grasflächen in sechs Kontinenten Daten gesammelt, darunter … Weiterlesen

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