Schlagwort-Archive: Landwirtschaft

Nachwachsende Ressourcen nicht unbegrenzt verfügbar

Auch erneuerbare Rohstoffe lassen sich nicht unbegrenzt nutzen. Das haben deutsche und amerikanische Wissenschaftler unter Federführung des Helmholtz-Forschungszentrums für Umweltforschung in Leipzig (UFZ) kürzlich belegt. Sie untersuchten die Zuwachsraten der Fördermenge bzw. Erträge von 27 globalen erneuerbaren und nicht erneuerbaren … Weiterlesen

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Die Zahl der Woche #8

7,91 Milliarden Euro,… …und damit rund 4,8 Prozent mehr als im Vorjahr, haben die Deutschen im Jahr 2014 für Biolebensmittel und -getränke ausgegeben. Das geht aus Berechnungen und Schätzungen eines Kreises von Marktexperten der Biobranche hervor.

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Verluste fruchtbarer Böden müssen eingedämmt werden

Täglich wird in Deutschland ein Fläche von 74 Hektar für Straßenbau, Wohnungsbau oder Gewerbeansiedlung neu ausgewiesen – meist zulasten der Landwirtschaft und fruchtbarer Böden. Das entspricht etwa der Größe von 113 Fußballfeldern. Im Durchschnitt der Jahre 1993 bis 2003 lag … Weiterlesen

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Wissenschaftler lüften das Geheimnis der Zuckerrübe

Dass Zuckerrüben Zucker liefern, macht sich die Landwirtschaft seit dem Ende des 18. Jahrhunderts zunutze. Moderne Hochleistungssorten enthalten bis zu 2,3 kg Zucker auf 10 kg Rüben. Der Speichermechanismus war jedoch bislang unbekannt. Wissenschaftler um Professor Rainer Hedrich an der … Weiterlesen

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Der Feldhase ist Wildtier des Jahres 2015

Die Schutzgemeinschaft Deutsches Wild (SDWI) hat den Feldhasen zum Wildtier des Jahres 2015 bestimmt. Seit den 1970er Jahren gehen die Bestände in weiten Teilen des europäischen Besiedlungsraumes deutlich zurück, begründet sie die Entscheidung. Die Rote Liste stuft den Feldhasen bundesweit … Weiterlesen

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Die Zahl der Woche #48

1,3 Kilogramm Pralinen… …verzehrt jeder Deutsche jährlich im Schnitt. Einen nicht geringen Anteil daran dürfte auch die nun beginnende Weihnachtszeit haben: Nicht erst ab dem ersten Adventssonntag am 30. November greifen die Bundesbürger vermehrt zu Pralinen und anderen Süßwaren.

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Mehrkosten für gentechnikfreie Produkte

Die Fläche, auf der weltweit gentechnisch veränderte Pflanzen angebaut werden, wächst stetig. Wer Lebensmittel weiterhin konsequent ohne gentechnisch verändertes (GV) Futter produzieren möchte, hat einen erheblich erhöhten Aufwand. Denn der fällt zum Beispiel an, wenn Rohstoffpartien getrennt erfasst, gelagert und … Weiterlesen

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Umweltfreundliche Bewirtschaftung von Ackerflächen

Um die Artenvielfalt auf Ackerflächen zu erhalten müssen die strengen Regeln der ökologischen Landwirtschaft nicht zu 100 Prozent eingehalten werden, erklären Wissenschaftler der Universität Göttingen. Eine umweltfreundliche Bewirtschaftung ist ebenso wirksam.

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Deutschland: Zu wenig Fläche für die Ernährung

In Deutschland werden 30 Prozent mehr Fläche für die Ernährung gebraucht, als zur Verfügung steht. Das bedeutet, es werden mehr Produkte importiert als exportiert. So lautet das Resultat einer Studie der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg. Eine gesunde Ernährung und ein geändertes Wegwerfverhalten … Weiterlesen

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Weidende Rinder steigern die Artenvielfalt

Weidende Rinder erzeugen auf Grünland Vegetationsmuster und können dadurch die Artenvielfalt von Insekten steigern. Das haben Wissenschaftler der Universität Göttingen entdeckt. Sie hatten in den Jahren 2002 bis 2011 ein Langzeitexperiment auf altem Dauergrünland durchgeführt. Die Flächen waren je ein … Weiterlesen

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