Schlagwort-Archive: Label

Keine Utopie: Gentechnikfreie Futtermittel sind machbar

Der deutsche Lebensmitteleinzelhandel hat zuletzt angekündigt, zukünftig seine Eigenmarken aus den Bereichen Fleisch, Wurstwaren, Milchprodukte und Eier mit dem „Ohne Gentechnik“-Label zu kennzeichnen. Dazu müssten viel mehr landwirtschaftliche Nutztiere mit nicht-gentechnisch verändertem Futter gefüttert werden. Diese Ausweitung der „Ohne Gentechnik“-Produktpalette … Weiterlesen

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Umfrage: Echter Tierschutz darf mehr kosten

Rund zwei Drittel der Verbraucherinnen und Verbraucher (64 Prozent) würden für Tierschutz mehr zahlen, wenn die Tiere wirklich profitieren. Das zeigt eine Studie im Auftrag des Verbraucherzentrale Bundesverbandes (vzbv).

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Palmöl-Kennzeichnung mangelhaft

Palmöl sorgt zurzeit für Negativ-Meldungen, denn die zunehmende Zahl der Ölpalmen-Plantagen zerstört Regenwald und sorgt für erhebliche ökologische und soziale Probleme in den Erzeugerländern. Immer mehr Menschen möchten daher Palmöl meiden oder beim Einkauf zumindest auf Palmöl aus nachhaltigem Anbau … Weiterlesen

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Die Zahl der Woche #38

68.572 Produkte… …wurden für das deutsche Bio-Siegel registriert, seit es im September 2001 eingeführt wurde. Das markengeschützte Zeichen wird von insgesamt 4.367 Unternehmen eingesetzt.

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Positiver Trend: Handelsmarken kennzeichnen verbraucherfreundlicher

„Ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker“ steht bei den Eigenmarken im Lebensmittelhandel nur dann auf der Verpackung, wenn auch kein geschmacksverstärkend wirkender Hefeextrakt verwendet wurde. Das ist das Ergebnis eines Markt-Checks, den das Projekt Lebensmittelklarheit im April und Mai 2014 bei verschiedenen Handelsketten … Weiterlesen

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„Frei von…“-Label: Umsatzfördernd und (oft) sinnfrei

Auf dem Weg durch den Supermarkt fallen zahlreiche Produkte ins Auge, die mit folgendem werben: glutenfrei, laktosefrei, frei von Milch, Hefe oder Weizen. In Brüssel bot im Juni 2014 die Messe „Free From Food“ Herstellern dieser sogenannten „frei von“- Produkte … Weiterlesen

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Smart Labels: Intelligente Etiketten für sichere Lebensmittel

Intelligente Etiketten, auch Smart Labels genannt, können Lebensmittel sicherer machen, gesundheitliche Risiken verringern und Lebensmittelverschwendung eindämmen. Das Projekt „IQ-Freshlabel“ des Forschungsdienstleisters ttz Bremerhaven hat zwei verschiedene solcher Smart Labels entwickelt. Eine Variante registriert Temperaturen und hilft so, die Einhaltung der … Weiterlesen

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Neues Label für rein vegetarische Produkte

Das Label „V“ soll Vegetariern die Lebensmittelauswahl europaweit erleichtern. Es steht für Erzeugnisse, deren Herstellung ohne Rohstoffe aus Tierkörpern erfolgt, insbesondere ohne Fleisch, Gelatine, Knochen und Schlachtfette.

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Test bestanden – Regionalfenster geht 2014 in Serie

Ab Januar 2014 soll das „Regionalfenster“ für mehr Transparenz beim Einkauf von regionalen Lebensmitteln sorgen. Es wird zur Internationalen Grünen Woche bundesweit eingeführt, informiert das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV).

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