Schlagwort-Archive: Kultur

Junge Menschen definieren Gesundheit als Lifestyle

Jugendliche ticken anders – und alle unterschiedlich. Zugegeben ist das nicht neu. Wer aber Maßnahmen in der Gesundheitsförderung für Jugendliche durchsetzen möchte, für den ist die Zielgruppenansprache sehr wichtig.

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Essen als Kommunikationsmittel

Essen dient nicht nur dem Überleben. Es ist auch Ausdruck der eigenen Kultur, des sozialen Umfelds und der eigenen Identität. Im Sinne von „Essen ist reden mit anderen Mitteln“ sind Mahlzeiten eine Form der Kommunikation. Das Forschungsprojekt „Kulinarische Diskurse als … Weiterlesen

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