Schlagwort-Archive: Kühlung

Weniger Müll in der Fleischkette erreichen

Intelligente Verpackungen könnten einen wichtigen Beitrag zur Reduzierung von Müll in einigen kühlpflichtigen Lebensmittelketten liefern. Dazu gehören Strategien zur Reduzierung des Bakterienwachstums und damit einer verlängerte Haltbarkeit. Aber auch der auf dem Etikett sichtbare Nachweis darüber, dass mit dem ausgewählten … Weiterlesen

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Kühl-Gefrier-Kombis im Test

Wer heute eine Kühl-Gefrier-Kombination kauft, kann hoffen, dass sie 15 Jahre lang funk­tioniert. Zukunfts­orientierte Verbraucher entscheiden sich daher für ein Stromsparmodell. Im Test sind 22 Modelle mit A+++- oder A++-Energiekenn­zeichnung. Die Prüfer stellen große Unterschiede fest – nicht nur beim … Weiterlesen

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Eismaschinen im Test

Mit einer guten Maschine gelingt die gefrorene Süßig­keit zuhause. Schwe­dische Tester haben die Besten gefunden. Ganz vorne: drei Auto­maten mit Kühl­system.

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Smart Labels: Intelligente Etiketten für sichere Lebensmittel

Intelligente Etiketten, auch Smart Labels genannt, können Lebensmittel sicherer machen, gesundheitliche Risiken verringern und Lebensmittelverschwendung eindämmen. Das Projekt „IQ-Freshlabel“ des Forschungsdienstleisters ttz Bremerhaven hat zwei verschiedene solcher Smart Labels entwickelt. Eine Variante registriert Temperaturen und hilft so, die Einhaltung der … Weiterlesen

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