Schlagwort-Archive: Gesellschaft

Genussvoller Alltag – Das ist uns wichtig

Wenn es um das Lieblingsgericht geht, kommt Heimat auf den Teller. Die meisten Deutschen schätzen Omas Schweinebraten und andere traditionelle Fleischgerichte. Zu diesem Ergebnis kommt eine repräsentative Untersuchung des Instituts für Ernährungspsychologie an der Georg-August-Universität Göttingen. Über 1.000 Personen im … Weiterlesen

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Ernährungswirtschaft reagiert auf gesellschaftliche Trends

Immer mehr Menschen definieren sich über die Art, was sie essen und wie sie essen. Die Lebensmittelbranche passt sich dieser gesellschaftlichen Entwicklung an, erklärt die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) in ihrem Jahresbericht 2015/2016. Im Supermarkt sind zunehmend Produkte für … Weiterlesen

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Übergewicht: Besonders Frauen fühlen sich diskriminiert

In Deutschland fühlen sich stark übergewichtige Menschen häufig diskriminiert. Vor allem Frauen sind betroffen, hat eine Studie des Integrierten Forschungs- und Behandlungszentrums (IFB) der Universität Leipzig gezeigt. Rund 3.000 Menschen wurden telefonisch gefragt, ob sie in ihrem Leben Diskriminierungen aufgrund … Weiterlesen

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Tierfrei leben: So „ticken“ Veganer

Veganer sind jung, gerne im Internet und nicht allein. So lässt sich eine aufwändige Befragung in Supermärkten in mehreren Bundesländern zusammenfassen, die Professor Dr. Ulrich Hamm von der Universität Kassel gemeinsam mit seiner Mitarbeiterin Claudia Busch durchgeführt hat. Die Ergebnisse … Weiterlesen

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