Schlagwort-Archive: Gentechnik

Lebensmittelüberwachung registriert immer weniger Gentechnik-Spuren

Immer weniger Lebensmittel sind mit Spuren gentechnisch veränderten Zutaten verunreinigt. Im Jahr 2016 waren nur knapp 14 Prozent der sojahaltigen und zwei Prozent der maishaltigen Produkte betroffen. Verstöße gegen die Kennzeichnungsvorschriften gab es nach einer ersten Auswertung des Fachportals Transgen … Weiterlesen

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Lebensmitteleinkauf: Deutsche achten auf Gentechnikfreiheit

Weltweit bevorzugt jeder zweite Verbraucher Lebensmittel, die wenig Zucker enthalten und gentechnikfrei sind. Auch der Salzgehalt ist ein wichtiger Faktor für die Kaufentscheidung, meldet die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK). Das Marktforschungsunternehmen hatte mehr als 23.000 Verbraucher ab 15 Jahren in … Weiterlesen

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Wachsende Weltbevölkerung: Unkraut als Alternative auf dem Teller?

Vielen Verbrauchern geht es doch so: Man geht durch den Supermarkt und kauft immer dasselbe ein. Schön, wenn man dann mal bei Freunden isst und feststellt, dass es ja auch noch andere Lebensmittel gibt. So haben sich über viele Jahrzehnte … Weiterlesen

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Keine Utopie: Gentechnikfreie Futtermittel sind machbar

Der deutsche Lebensmitteleinzelhandel hat zuletzt angekündigt, zukünftig seine Eigenmarken aus den Bereichen Fleisch, Wurstwaren, Milchprodukte und Eier mit dem „Ohne Gentechnik“-Label zu kennzeichnen. Dazu müssten viel mehr landwirtschaftliche Nutztiere mit nicht-gentechnisch verändertem Futter gefüttert werden. Diese Ausweitung der „Ohne Gentechnik“-Produktpalette … Weiterlesen

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So beurteilen Verbraucher die Lebensmittelsicherheit

Mehr als 70 Prozent der Verbraucher schätzen die Lebensmittel auf dem deutschen Markt als sicher ein. Dennoch machen sie sich Sorgen über Themen wie Antibiotikaresistenzen und Gentechnik, hat der dritte BfR-Verbrauchermonitor gezeigt. An der repräsentativen Befragung des Bundesinstituts für Risikobewertung … Weiterlesen

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Standards für Weidemilch weiter in der Warteschleife

Weidemilch ist wesentlich teurer als herkömmliche Milch. Die Qualitätskriterien, die dem Begriff „Weidemilch“ zugrunde liegen, sind für Verbraucher aber nicht auf den ersten Blick erkennbar. So kann die Aufschrift „Weidemilch“ bei Käufern Erwartungen wecken, die nicht immer eingelöst werden. Das … Weiterlesen

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Gentechnik-Kennzeichnung nicht verbraucherfreundlich

Im Zuge der Verhandlungen um das Freihandelsabkommen TTIP könnten nach einem Vorschlag der USA gentechnisch veränderte Lebensmittel durch eine im Strichcode verschlüsselte Information gekennzeichnet werden. Eine Kennzeichnung ist nach aktuellem EU-Recht grundsätzlich verpflichtend.

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Mehrkosten für gentechnikfreie Produkte

Die Fläche, auf der weltweit gentechnisch veränderte Pflanzen angebaut werden, wächst stetig. Wer Lebensmittel weiterhin konsequent ohne gentechnisch verändertes (GV) Futter produzieren möchte, hat einen erheblich erhöhten Aufwand. Denn der fällt zum Beispiel an, wenn Rohstoffpartien getrennt erfasst, gelagert und … Weiterlesen

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USA bleiben weiter Gentechnik-Hochburg

In den USA wird die Kennzeichnung von genetisch veränderten Lebensmitteln auch zukünftig nicht verpflichtend sein. Eine von zahlreichen Organisationen im Bundesstaat Kalifornien eingebrachte Gesetzesinitiative (Proposition37) fand bei der Abstimmung, die Parallel zur Präsidentschaftswahl in den USA durchgeführt wurde, keine Mehrheit.

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