Schlagwort-Archive: Futter

Was muss ein Bio-Honig „können“?

Bienen sammeln den Nektar für ihren Honig in der freien Natur. Dennoch lässt sich die Zusammensetzung des Honigs durch den Imker beeinflussen – zum Beispiel durch den Ort, an dem der er seine Bienenstöcke aufstellt. Für Bio-Honig gelten besondere Anforderungen … Weiterlesen

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Neues Verfahren kann Bio- von konventioneller Milch unterscheiden

Lebensmittelchemiker der Technischen Universität Dresden haben ein neues Analyseverfahren entwickelt, um Bio-Milch von konventionell erzeugter Milch unterscheiden zu können. Dazu untersuchten sie 32 Vollmilchproben aus konventioneller und ökologischer Erzeugung. Die Produkte wurden in lokalen Geschäften eingekauft und umfassten 12 pasteurisierte, … Weiterlesen

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Schützenswert: Heumilch erhält ein EU-Zeichen

Heumilchwirtschaft ist eine traditionelle Form der Milcherzeugung. Der wesentliche Unterschied zur konventionellen Milch besteht darin, dass die Milchkühe keine Gärfuttermittel (Silage) erhalten. Dagegen setzte die industrialisierte Landwirtschaft seit den 1960er Jahren zunehmend auf die Produktion von Silagen und verdrängte so … Weiterlesen

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Tierfutter: Insekten als nachhaltige Proteinquelle

Getreide, Sojabohnen oder Fischmehl sind aus der Tierernährung zunächst einmal nicht wegzudenken. Aber wie in anderen Bereichen, muss auch hier die Frage der Nachhaltigkeit gestellt werden. Die weltweiten Fischbestände sind unter Druck und gleichzeitig ist Fisch ein bedeutendes Nahrungsmittel in … Weiterlesen

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Vogelfütterung im Winter

In der kalten Jahreszeit freuen sich Meisen, Finken & Co. über ein gut gefülltes Vogelhäuschen im Garten oder auf dem Balkon. Dort lassen sich die Piepmätze aus nächster Nähe beobachten. Das ist für Alt und Jung ein Naturerlebnis und vermittelt … Weiterlesen

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Standards für Weidemilch weiter in der Warteschleife

Weidemilch ist wesentlich teurer als herkömmliche Milch. Die Qualitätskriterien, die dem Begriff „Weidemilch“ zugrunde liegen, sind für Verbraucher aber nicht auf den ersten Blick erkennbar. So kann die Aufschrift „Weidemilch“ bei Käufern Erwartungen wecken, die nicht immer eingelöst werden. Das … Weiterlesen

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Die Zahl der Woche #36

145.000 landwirtschaftliche Betriebe… …in Deutschland bauen Pflanzen zur Grünernte an. Dabei handelt es sich um Ackerkulturen, die als Futterpflanzen verwendet oder zum Teil als Substrat zur Energieerzeugung eingesetzt werden.

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