Schlagwort-Archive: EU

Gesundheitsbezogene Angaben: EU-Kommission lässt Verbraucher im Unklaren

Seit Juli 2007 regelt die sogenannte „Health Claims Verordnung“ Werbung mit gesundheitsbezogenen Angaben. Grundsätzlich gilt, solche Angaben müssen wissenschaftlich belegt sein und dem von der EU zugelassenen Wortlaut entsprechen. Außerdem werden sie in eine sogenannte Positivliste aufgenommen. Diese gibt es … Weiterlesen

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Deutsche Lebensmittel-Exporte nehmen zu

Weltweit schätzen immer mehr Verbraucher die Qualität und die Sicherheit deutscher Lebensmittel. Hiesige Unternehmen haben im Jahr 2016 Produkte im Wert von 56,7 Milliarden Euro exportiert. Das entspricht einem Plus von 3,6 Prozent im Vergleich zum Vorjahr, meldet die Bundesvereinigung … Weiterlesen

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Schwarzwälder Schinken mit deutlichem Plus im Export

Schwarzwälder Schinken ist und bleibt der meistverkaufte Rohschinken in Deutschland und der beliebteste geräucherte Rohschinken weltweit. Für das vergangene Jahr verzeichnet der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller eine Mengensteigerung von 2 Prozent auf 8,94 Millionen Schinken. Das Plus führt der Verband … Weiterlesen

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Lebensmittelrecht im Fokus

“Das Lebensmittelrecht ist eine lebende Materie”, stellte Prof. Dr. Matthias Horst fest, der nach seiner Tätigkeit beim Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) in eine Anwaltskanzlei wechselte und auf dem 6. Food Safety Kongress 2014 in Berlin das Lebensmittelrecht kritisch … Weiterlesen

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