Schlagwort-Archive: Einkauf

Pilzzeit: Welche Regelungen gibt es?

Herbstzeit ist Pilzzeit. Pilzliebhaber sammeln Pilze gerne selbst im Wald. Doch da heißt es aufgepasst, denn nur essbare Pilze gehören in den Korb.

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Online-Supermärkte im Test

Onlineshopping heißt längst nicht mehr nur Klamotten und Bücher bestellen, sondern auch Lebensmittel und andere Dinge aus dem Supermarkt. Die Stiftung Warentest hat für die Oktober-Ausgabe von test groß im Internet einge­kauft und liefern lassen. Das Ergebnis könnte besser sein: … Weiterlesen

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Geschwärzte Oliven nicht immer korrekt gekennzeichnet

Wer schwarze Oliven kauft, sollte genau hinschauen. Neben grünen und schwarzen Oliven finden sich auch geschwärzte Oliven in den Regalen. Das ist zulässig, allerdings muss die Färbung für Verbraucher erkennbar sein. Eine Untersuchung des Hessischen Landeslabors von 29 Olivenproben zeigt … Weiterlesen

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Verbraucher wünschen sich mehr Regionalität bei Handelsmarken

Verbraucher wünschen sich auch bei Handelsmarken eine größere Auswahl an regionalen Lebensmitteln. Einen höheren Preis möchten sie dafür aber nicht zahlen. Das hat der Handelsmarkenmonitor 2018 gezeigt, den die Lebensmittel Zeitung und das Marktforschungsinstitut Ipsos kürzlich veröffentlicht haben. Für die … Weiterlesen

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Einkauf in Deutschland – Von Planern und Preisfüchsen

Beim Einkaufen sind die Deutschen Planer und Preisfüchse. Sie nutzen einen Einkaufszettel und informieren sich im Vorfeld über Sonderangebote. Das geht aus einer aktuellen Veröffentlichung des Marktforschungsunternehmens Nielsen hervor. „Nielsen Consumers 2018“ gibt einen Überblick über die Handelslandschaft in Deutschland … Weiterlesen

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Natural Branding – Die “grüne” Alternative zu Plastikfolie

Im Supermarkt ist Obst und Gemüse aus ökologischem Anbau häufig in Plastikfolie eingeschweißt, während konventionelle Ware lose in den Regalen liegt. Das ist für viele Konsumenten unverständlich, da gerade der Ökolandbau für Ziele wie Nachhaltigkeit und Umweltschutz steht. Der Grund … Weiterlesen

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Fair gehandelte Produkte: Nachfrage steigt stetig

In den vergangenen Jahren ist die Nachfrage nach fair gehandelten Produkten gestiegen. Inzwischen entscheiden sich zwei Drittel der Deutschen mehr oder weniger regelmäßig für einen „fairen“ Einkauf. Der typische Käufer ist weiblich, zwischen 40 und 49 Jahre alt und hat … Weiterlesen

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Einkaufs-Tagebuch: So wird in Unverpackt-Läden eingekauft

Heute gibt es fast in jeder größeren deutschen Stadt Geschäfte, die verpackungsfreie Produkte anbieten. Die ersten „Unverpackt“-Läden wurden gerade einmal vor vier Jahren eröffnet. Seitdem werden es immer mehr. Das trifft den Nerv der Zeit, denn viele Menschen lehnen die … Weiterlesen

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Bessere Ökobilanz: Bio-Zucker aus regionalem Anbau

In Deutschland lag der Verbrauch von Biozucker im Jahr 2016 bei etwa 25.000 Tonnen, meldet das Informationsportal www.oekolandbau.de. Wobei vier Fünftel in die Verarbeitung von Getränken, Milchprodukten und Süßwaren gingen. Auch wenn der Anbau von Bio-Zuckerrüben zunimmt, ist Deutschland weiterhin … Weiterlesen

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Bio-Absatz steigt weiter – Supermarkt beliebteste Einkaufsstätte

Zu Beginn der Bio-Bewegung war die Produktauswahl eher spärlich. In den 1970er Jahren hatte der erste Bio-Laden in Deutschland und Europa nur Körner, Trockenfrüchte und einige makrobiotische Spezialitäten im Sortiment. Inzwischen ist das Berliner Geschäft mit dem Namen „Peace Food“ … Weiterlesen

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