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Typische Wegwerffallen erkennen und umgehen

Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Oftmals allein, weil sie nicht richtig gelagert werden. Die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft klärt auf, wie typische Wegwerffallen sicher umgangen werden können.

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Edelschimmel schützt und gibt Aroma

Schimmel ist nicht immer schlecht. Er kann Lebensmittel auch schützen, wenn es sich um Edelschimmel handelt.

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