Schlagwort-Archive: Deklaration

Was verstehen Verbraucher unter „vegan“?

Für den Begriff „vegan“ findet man häufig als Bedeutung „ohne Bestandteile vom Tier“ oder auch „rein pflanzlich“. Das scheint auf den ersten Blick das Gleiche zu sein. Bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe, Aromastoffe oder Vitamine können aber je nach ihrer chemischen Natur „künstlich“, … Weiterlesen

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„Veggie“-Deklaration sorgt für Irritation

Verbraucherbeschwerden über die Angabe „Veggie“ waren für die Verbraucherzentrale Anlass dafür, eine Umfrage zu diesem Hinweis zu starten. Die Ergebnisse dieser nicht-repräsentativen Befragung auf dem Portal www.lebensmittelklarheit.de zeigen, dass die Angabe „Veggie“ missverständlich ist. Unklar bleibt offenbar, ob sie sich … Weiterlesen

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