Archiv der Kategorie: Allgemein

Über 1000 Waldbrände in 2015

Seit zwölf Jahren hat es in Deutschland nicht so viele Waldbrände gegeben wie im vergangenen Jahr. 2015 wurden über 1.000 Fälle gemeldet, die eine Fläche von 526 Hektar Wald vernichtet haben. Das entspricht 737 Fußballfeldern, erklärt die Bundesanstalt für Landwirtschaft … Weiterlesen

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Spargelernte 2016: Menge und Anbaufläche gestiegen

Die Spargelernte in Deutschland belief sich in der Saison 2016 nach vorläufigen Schätzungen auf rund 119.000 Tonnen. Damit fiel sie trotz des durchwachsenen Wetters um 5 Prozent höher aus als in 2015, teilte das Statistische Bundesamt mit. Die Spargel-Anbaufläche ist … Weiterlesen

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Den Familiengarten giftfrei gestalten

Kinder sind wissbegierig und erforschen den Garten mit allen Sinnen. Vor allem Zwei- bis Dreijährige entdecken Neues gerne mit dem Mund. Daher ist eine bewusste Auswahl von Pflanzen besonders wichtig, betont die Aktion „Das sichere Haus“ in Hamburg. Manche Gewächse … Weiterlesen

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Unkraut: Nur im Notfall zu Chemie greifen

„Schöne Blumen wachsen langsam, nur das Unkraut hat es eilig“, wusste schon William Shakespeare. Das kann fast jeder Gärtner bestätigen. In den Beeten sprießen wilde Kräuter und machen Zierpflanzen, Obst und Gemüse Konkurrenz. Auch tierische Schädlinge sind gefürchtet. Dennoch sollten … Weiterlesen

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Hummeln erkennen gesunde Pflanzen

Hummeln und andere Bestäubungsinsekten sind ebenso wichtig wie bedroht. Eine optimale Ernährung gilt als wichtige Voraussetzung, um ausreichend große und gesunde Völker zu erhalten. Eine neue Studie im Auftrag des US-amerikanischen Landwirtschafsministeriums belegte nun, dass die Bestäuber nicht nur fleißig, … Weiterlesen

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Magersucht trotz Normalgewicht

Wenn übergewichtige Teenager in kurzer Zeit drastisch an Gewicht verlieren, können sie eine Magersucht entwickeln. Das gilt auch, wenn ihr aktuelles Körpergewicht im Normbereich liegt. Die Zahl der Betroffenen nimmt stetig zu, berichten australische Wissenschaftler im Fachblatt „Pediatrics“.

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Süßstoffe verändern Geschmackswahrnehmung

Künstliche Süßstoffe haben eine hohe Süßkraft und kaum Kalorien. Daher können Saccharin & Co. bei der Gewichtskontrolle unterstützen. Zudem gibt es Hinweise, dass der Ersatz von Zucker durch Süßstoffe bei der Gewichtsabnahme helfen kann.

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Das ganze Tier verwerten – Eine Frage des Respekts

Artgerechte Haltung, stressfreie Schlachtung, Biofutter vom Hof – darauf legen mehr und mehr Verbraucher Wert. Da ist es nur konsequent, sich an der Fleischtheke nicht nur die Edelteile herauszupicken, sondern möglichst alles zu verspeisen, was das Schwein oder das Rind … Weiterlesen

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Keine Utopie: Gentechnikfreie Futtermittel sind machbar

Der deutsche Lebensmitteleinzelhandel hat zuletzt angekündigt, zukünftig seine Eigenmarken aus den Bereichen Fleisch, Wurstwaren, Milchprodukte und Eier mit dem „Ohne Gentechnik“-Label zu kennzeichnen. Dazu müssten viel mehr landwirtschaftliche Nutztiere mit nicht-gentechnisch verändertem Futter gefüttert werden. Diese Ausweitung der „Ohne Gentechnik“-Produktpalette … Weiterlesen

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Wein: Größe des Glases hat Einfluss auf das Trinkverhalten

In einem großen bauchigen Glas ist der Rotwein gut belüftet und kann sein Aroma optimal entfalten. Was gut für das Bouquet ist, hat offenbar auch andere Auswirkungen: Aus einem größeren Glas wird gerne schneller und mehr getrunken, hat ein Wissenschaftsteam … Weiterlesen

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