Archiv der Kategorie: Allgemein

Honig-Konsum: Deutschland auf Spitzenplatz

Fast zwei Drittel aller Verbraucher in Deutschland (63 Prozent) essen regelmäßig Honig. In Ostdeutschland ist Honig mit 73 Prozent regelmäßiger Konsumenten sogar noch beliebter als im Westen (61 Prozent). Beim Kauf und Konsum von Honig ist es 78 Prozent der … Weiterlesen

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Lebensmittelfarbstoffe: Verwendung eingeschränkt

Seit 1. Juni 2013 werden bei drei künstlichen Lebensmittelfarbstoffen die Verwendungsmengen und die Einsatzbedingungen deutlich eingeschränkt. Es handelt sich um die Azofarbstoffe Gelborange S (E 110), Chinolingelb (E 104) und Conchenillerot A (E 124), die beispielsweise in knallig bunten Süßigkeiten … Weiterlesen

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Umfassende Herkunftskennzeichnung gefordert

Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) begrüßt, dass sich die Verbraucherschutzministerkonferenz für eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung für tiefgekühltes Obst und Gemüse ausgesprochen hat. Die Regelung müsse aber deutlich weiter greifen, noch seien die Lücken in der Herkunftskennzeichnung groß.

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Das Hailo SafetyKit – Sicherheit griffbereit

Zu Hause ist es doch am schönsten – aber ist es dort auch am sichersten? Leider nicht, denn rein statistisch passieren die meisten Unfälle in den eigenen vier Wänden. Alle zwei Minuten bricht in Deutschlands Haushalten ein Feuer aus. Ein … Weiterlesen

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Die Zahl der Woche #24

440 Arzneipflanzen… …sind in Deutschland heimisch. Etwa 75 dieser Arten werden hierzulande erwerbsmäßig angebaut.

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Nitrat: Wichtig oder giftig?

Verbraucher sollten verstärkt Produkte mit Nitrat essen. Die Angst vor Krebs als Folge von Nitrat-Konsum gehöre der Vergangenheit an. Das empfiehlt Professor Peter Grimm, Geschäftsführer der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), Sektion Baden-Württemberg. Wissenschaftler der Universität Hohenheim sowie des Deutschen … Weiterlesen

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Bauchfett kann gefährlich werden

Bei Normalgewichtigen mit viel Bauchfett ist das Risiko besonders hoch, an einer koronaren Herzerkrankung zu sterben. Das ist das Resultat einer US-amerikanischen Studie, für die fünf Untersuchungen mit insgesamt über 15.500 Teilnehmern ausgewertet wurden. Die Probanden litten an einer koronaren … Weiterlesen

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Die Zahl der Woche #23

4.190.425 Milchkühe… …waren nach der aktuellen Statistik im November 2012 in Deutschland registriert.

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Benzol in Getränken – Verbraucher verunsichert

Untersuchungen im Auftrag des NDR-Magazins „Markt“ haben gezeigt, dass einige Erfrischungsgetränke namhafter Hersteller Benzol enthalten.

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“Veggie”-Deklaration sorgt für Irritation

Verbraucherbeschwerden über die Angabe „Veggie“ waren für die Verbraucherzentrale Anlass dafür, eine Umfrage zu diesem Hinweis zu starten. Die Ergebnisse dieser nicht-repräsentativen Befragung auf dem Portal www.lebensmittelklarheit.de zeigen, dass die Angabe „Veggie“ missverständlich ist. Unklar bleibt offenbar, ob sie sich … Weiterlesen

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