Monatsarchive: März 2011

Ceviche – Roher Fisch und rohe Zwiebeln in Limettensaft: ein südamerikanischer Alptraum als Rezept des Monats!?

Was musste ich letztens in einer renommierten deutschen Gourmet-Zeitschrift lesen? Das südamerikanische Nationalgericht „Ceviche“ wurde dort als Tipp des Monats vorgestellt! Das nackte Grauen ergriff mich! Um eins vorweg zunehmen: beim Essen bin ich nie mäkelig gewesen: Pilze von der … Weiterlesen

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